정보찾기

정보찾기호기심해결사

호기심해결사

과학에 대한 궁금한 질문과 답변을 공유하는 공간입니다.

목련은 왜 갈색으로 변하나요?

집 앞에 있는 목련이 피었는데 매년 목련은 떨어지면 갈색으로 변하더라고요. 왜 그런건가요?
수정 삭제
이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

목련은 왜 갈색으로 변하나요?

김태*2017-03-22

목련의 갈변현상은 꽃잎 안의 페놀계의 화합물(냄새나 맛이나 색깔을 내는 요소)이 산화 효소와 공기의 영향으로 갈색의 물질로 변하는 것입니다. 

과일을 깍아 놓으면 갈색으로 변하는 것이 대표적인 예입니다.

관련주제가 없습니다.
내과학상자담기  E-MAIL 프린트 카카오스토리 트위터 페이스북 RSS

나도 한마디 0개의 댓글이 있습니다.

등록하기

호기심 질문하기 목록

같은 분야의 인기 있는 호기심

사람은 왜 간지럼을 탈까요? (1) 임채* 2009-12-21 기다리는 중
사람의 뼈는 몇개일까요 (1) 윤채* 2011-03-11 기다리는 중
거북이도 개나 고양이처럼 소리내어 울 수 있나요? (0) 호기심지* 2016-05-04 답변1
달팽이가 살이 져서 껍질을 이동할 수 있나요? (0) 정윤* 2011-01-06 답변1
빈속에 약을 먹으면 안되는 이유라도? (1) 강지* 2009-01-20 기다리는 중

내 당근 보러가기

내 뱃지 보러가기

TOP