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사과 씨앗은 몸에 좋지 않은 것인가요?


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사과 씨앗은 몸에 좋지 않은 것인가요?

호기심지*2017-11-02

 아침에 먹으면 좋다는 사과는 씨앗을 먹지 않도록 주의해야 한다고 합니다.과 씨에는 ‘아미그달린’이라고 부르는 독성물질이 함유돼 있습니다. 이 독성물질이 우리 몸에 들어가서 소화효소와 만나면 청산가리 성분이 분비되는데요. 청산가리 아시죠? 인체에 매우 유해한 물질이잖아요. 사과 씨 한 알에 함유된 독성물질의 양은 적어 인체에 해를 입힐 정도는 아니지만, 일부러 먹을 필요는 없다고 하네요. 아침마다 하루 하나 사과를 먹으면 몸에 좋다는 사실 알고 계시죠? 대부분의 영양소가 껍질에 있다고 하니, 껍질은 드시는 것이 좋고 씨앗은 먹지 않도록 주의하세요~

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