정보찾기

정보찾기호기심해결사

호기심해결사

과학에 대한 궁금한 질문과 답변을 공유하는 공간입니다.

탄산

탄산은 어떻게 만들나요?
수정 삭제
이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

탄산

호기심지*2018-03-05

 발효에 의해서 탄산가스가 나옵니다. 당분이 이스트 등의 효모에 의해서 분해될 때 탄산가스가 부산물로 나오게 됩니다. 빵이 부풀어 오르는 것도 이 원리를 이용할 것이구요.공업적으로는 주정발효(에칠알코홀 발효)에서 사탕수수나 사탕 무우를 발효할 때 탄산가스가 나오는 것을 포집(모아서)탈취 등의 정제하고 압축해서 사용하게 됩니다.

관련주제가 없습니다.
내과학상자담기  E-MAIL 프린트 카카오스토리 트위터 페이스북 RSS

나도 한마디 0개의 댓글이 있습니다.

등록하기

호기심 질문하기 목록

같은 분야의 인기 있는 호기심

(0) 유덕* 2011-05-14 답변2
여러 향기를 만드는 방법에는 무엇이 있나요? (0) 남윤* 2017-05-28 답변1
(0) 김동* 2010-01-13 답변1
영화에서 보면 한 용액과 또 다른 어떤 용액을 혼합 시키면 폭발을 하던데 실제로도 이런 반응을 일으키는 용액들이 있나요? (0) 박정* 2012-08-19 기다리는 중
헬륨가스 (0) 김* 2008-04-16 답변1

내 당근 보러가기

내 뱃지 보러가기

TOP