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나무는 추운 겨울을 어떻게 이겨낼까?


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나무는 추운 겨울을 어떻게 이겨낼까?

호기심지*2018-06-22

 날씨가 영하로 내려 갈 수록 나무들은 자생적으로 저온에 적응하게 됩니다. 결빙 온도가 되면 식물 조직은 세포와 세포 사이에 공간이 있어 이 세포 간극에 얼음결정이 만들어지고, 이때 세포 안의 수분이 밖으로 빠져 나와 세포 밖에서 얼음결정을 만듭니다. 이렇게 만들어진 열음결정은 나무에게는 단열재로 작용하여 추위를 이겨 낼 수 있어요. 또 세포 내 물질은 당류의 농도가 높아져 결빙 온도가 낮아지게 되고, 세포 내의 수분함량이 매우 낮아집니다. 이런 수분 부족을 이겨내야 나무는 살아 남을 수 있는거죠. 추위를 견뎌서 봄이 되면 세포간극의 얼음이 녹으면 물이 세포 안으로 들어가서 다시 정상적으로 활동하게 됩니다. 온대지방의 낙엽수와 과수는 대부분 영하 40도에도 냉해를 입지 않는다고 하네요.

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