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젖은 종이, 마르면 쭈글거리는 이유는?


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젖은 종이, 마르면 쭈글거리는 이유는?

호기심지*2019-04-25

종이는 나무에서 추출한 셀룰로오스를 죽처럼 만들었다가 압착 가공해 만들어집니다. 사슬 모양의 셀룰로오스가 40여개 모인 것을 미셸, 다시 미셸 여러 개가 모인 것을 마이크로피브릴이라 하지요.

 

여기서 마이크로피브릴이 반데르발스힘으로 여러 개 모여 결합한 것이 종이랍니다. 종이 조직은 촘촘해 보이지만 실제로는 눈에 보이지 않는 구멍이 많습니다. 만일 이 구멍에 물분자가 들어가면 마이크로피브릴 간의 결합력인 반데르발스힘이 물의 정전기력으로 약해지겠지요? 물이 증발하면 마이크로피브릴은 변형된 상태에서 다시 균형을 잡기 때문에 원래 모양으로 돌아가지 못하고 쭈글쭈글해지는 것이랍니다.

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