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귤을 많이 먹으면 얼굴이 노랗게 되는 이유는?


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귤을 많이 먹으면 얼굴이 노랗게 되는 이유는?

호기심지*2019-06-25

귤에 든 베타카로틴이라는 색소는 황색을 나타나게 하는 물질입니다. 이는 눈을 건강하게 하고, 유해산소화합물을 제거하는 기능도 있지요. 그러나 과도하게 섭취하면 모세혈관에 카로틴이 누적돼 생기는 ‘카로틴혈증’이 걸릴 수 있어 주의해야합니다. 이 카로틴혈증은 간이 나빠 걸리는 황달과는 달리 귤의 섭취를 중단하면 즉시 사라지는 것이므로 걱정하지 않아도 된답니다.

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