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설탕물과 물 중 어느 것이 빨리 어나요?

설탕물과 물 중 어느 것이 빨리 어는지와, 그 이유를 알고 싶습니다.

 

과제때문에 참고자료나 링크도 기재해야 되는데, 아무리 검색해도 나오지가 않네요.

 

도움 부탁드립니다.

 

감사합니다.

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이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

설탕물과 물 중 어느 것이 빨리 어나요?

호기심지*2019-09-24

녹는 순서로 보면 물> 설탕물 순으로 녹게 됩니다.

어는 점, 녹는 점이 서로 유사하나

압력이나 상태 등에 따라 크게 차이가 날 수도 있지요.

 

설탕물의 경우 농도를 알아야 물과 정확히 비교할 수 있습니다.

물의 경우 아무것도 혼합되어 있지 않으니, 농도가 가장 낮겠지요? 때문에 설탕물보다 냉각상태가 빨리 형성되는 것입니다.

 

순수한 물을 0도에서 업니다. 온도가 내려가면 물분자는 운동에너지가 줄어들어 활발하게 움직이지 못하게 되지요. 반면, 설탕물의 경우엔 0도가 되어도 얼지 않습니다. 온도가 내려가면 물분자의 기하학적 구조가 "결정 형태"로 재배열되기 때문에 얼음이 만들어지는 것인데, 물에 설탕이 녹아 있을 때 온도를 내리면 설탕분자는 물분자 사 이에서 결정 구조가 형성되는 것을 방해합니다. 그래서 물과 설탕물의 어는점이 다른것이지요.

 

 

 

 

관련 포스팅도 한번 볼까요?

‘물-용매’

http://lg-sl.net/product/creativeexpedition/creativeexpcontent/readCreativeExpContent.mvc?creativeExpContentId=CREA2012110002

 

<생각해보기>에서 ‘순수한 물과 설탕물 중에서 더 낮은 온도에서 어는 것은 무엇일까요?’를 참고해보세요.

http://lg-sl.net/product/scilab/sciencelablist/TEMD/readSciencelabList.mvc?sciencelabListId=TEMD2008030001

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