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살찌게 하는 건 포장지였다?


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살찌게 하는 건 포장지였다?

호기심지*2019-10-01

최근 독일 헬름홀츠 환경연구소에서는 식품을 포장한 플라스틱 화학 물질이 살을 찌우게 한다는 연구 결과를 발표했습니다.

 

보통 플라스틱에는 프탈레이트라는 화학 첨가제를 넣습니다. 프탈레이트는 플라스틱을 부드럽게 하기 위한 용도고, 이는 식품의 포장지에서 쉽게 발견되지요. 연구팀은 이 화학 물질이 호르몬에 영향을 줘 대사 과정을 변화시키고 이것은 곧 살을 찌우게 된다고 설명했습니다.

 

연구팀의 마르틴 본 베르겐 박사는 “이 같은 현상은 특히 여성들에게 많이 나타난다”며, “살이 찌는 것은 운동부족이나 식사습관 등 다양한 이유가 있지만, 프탈레이트와 같은 화학물질도 원인이 될 수 있다”고 말했습니다.

 

실험쥐를 사용한 실험에서는 프탈레이트를 섭취한 쥐는 체중이 크게 증가했고, 또 그 농도가 낮더라도 체중 증가에 미치는 영향은 큰 것으로 나타났다고 하네요.

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