과학아! 놀자

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직접 찍은 신기한 과학 사진을 보면서 과학을 이해합니다.

과학일반 삼투현상을 이용한 '달걀이 커졌어요'


1학기때 과학 수행평가 때문에 "달걀이 커졌어요" 수행평가를 했어용 ^^; 이것은 삼투현상을 이용한것이랍니다 삼투현상이란 농도차이에 의해 농도가 낮은곳에서 높은곳으로 이동해가는것이랍니다~





우선은 식초에다가 하룻동안 달걀을 담가둡니다. 사과식초같은거..ㅋ





다음날 보면 위에 거품이 둥둥...; 손으로 꺼내서 살살 껍질을 벗기세요~!





껍질을 벗긴다음 색소를 탄 물에다가 달걀을 넣습니다. 1~2일동안 이렇게 두세요~ (저는 색소가 쪼금밖에 없어서 2일동안 뒀답니다...) [만약 색소가 없으시다면 식초에다 담가서 꺼낸걸로 만족하셔도 되요~ 식초가 달걀보다 농도가 낮기때문에 식초물이 달걀로 들어가서 이미 좀 커져있을꺼에요~]





1~2일이 지난후 색소물을 버리고 보면 달걀이 커지고 색깔이 변한것을 볼수 있답니다~ ^^ 이것으로 인해 농도가 낮은 물이 농도가 높은 달걀으로 옮겨갔다는것을 알수있어요~ 달걀이 빨개진이유는 색소물이 들어갔기때문이겠죠? 여기에 바늘로 콕 찍어보면 색소물이 나온답니다~



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