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영상으로 보는 과학실험입니다.

은거울 반응

1. 실험 목적
유기화합물의 환원성을 은거울 반응을 통해 확인한다. 또한 산화, 환원 반응에 따른 화학적 변화를 관찰한다.









2. 실험준비물
작은 병, 스포이드, 비이커, 0.1M AgNO3 수용액, 0.8M KOH 수용액, 0.5M 덱스트로오스, C6H12O6 수용액, 15M 암모니아수.









3. 실험방법
- 비이커에 0.1M AgNO3 5㎖를 넣은 다음 비이커를 흔들어주면서 스포이드로 암모니아수를 한방울씩 떨어뜨려 앙금이 생기게 한다.

- 비이커에 암모니아수를 가하면 앙금이 녹기 시작하는데 앙금이 사라질 때까지 가한다.
(암모니아성 질산은용액 – Tollens 시약)

- 위 비이커에 KOH 2㎖를 넣는다.

- 작은 병에 C6H12O6 2㎖를 넣고 위의 비이커에 담긴 용액을 넣는다.

- 작은 병을 따뜻한 물이 담긴 비이커에서 중탕으로 가열하면서 계속해서 돌린다. 은막이 전체에 덮일 때까지 계속 돌려주면 작은 병에 은거울이 형성된다.






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4. 실험 속 과학원리
- 질산은 용액과 암모니아수의 반응
질산은 용액에 암모니아수를 가하면 처음에는 갈색 앙금이 생성되는데 계속해서 암모니아수를 가하면 착이온이 생성되며 착이온은 물에 잘 녹으므로 투명한 용액이 된다.

- 포도당과 포름산의 환원성
포름산(HCOOH)은 –CHO의 포르밀기를 지니고 있어 환원성이 있으며 포도당은 수용액에서 사슬 모양과 두 가지의 고리 모양으로 존재하는데 사슬 모양의 구조에 –CHO를 지니므로 환원성을 가진다.










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