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영상으로 보는 과학실험입니다.

시험관 끓이기 - dawn 주방세제

<이 실험은 매우 위험합니다. 절대로 따라하지 마세요!>

 

 

 

<실험요약>

- 고열과 압력에 대한 세제의 반응을 알아보는 실험

1. 시험관에 주사기를 이용해 청록색의 세제 용액을 15ml 주입한다.
2. 가스토치를 이용해 시험관에 담긴 세제 용액을 가열한다. 가열된 세제 용액은 흰 거품을 내고 부글부글 끓기 시작한다. 또한 시험관 내부의 화학 반응에 따라 용액의 점성이 변해 액체처럼 묽어진다.
3. 청록색이었던 주방 세제는 점점 끓어오르며 진한 녹색으로 변하다 시간이 흐르면서 검은색으로 변한다. 결국 시험관은 흰 기체를 밖으로 내뿜으며 폭발한다.

 

<과학지식>
① 세제: 세제는 때를 없애기 위하여 사용되는 물질로, 석유를 원료로 하여 여러 가지 물질을 혼합하여 만든 합성세제의 총칭이다. 합성세제의 주성분은 계면활성제로, 묽은 용액 속에서 계면에 흡착하여 그 표면장력을 감소시키는 물질이다.
세제는 액성에 따라 알칼리성, 약알칼리성, 중성(pH 6.0~8.0), 약산성, 산성의 다섯 가지로 분류되고 이 중에서 중성을 나타내는 세제를 중성 세제라고 부르고 있다. 일반적으로는 인체에 대하여 안전하고 자극이나 식품의 외관, 냄새와 맛을 변화시키지 않고 세정할 수 있도록 설계된 주방용 세제는 중성세제에 포함된다. 

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