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충분한 수면이 고칼로리 음식 억제에 도움

옷이 얇아지는 계절, 봄이 왔다. 겨우내 두꺼운 옷으로 감춘 살들이 드러나는 계절이다. 연초에 계획했던 체중감량을 봄이 되면서 다시 계획하는 경우가 많은데, 잠을 충분히 잘 자는 것도 체중감량에 효과적이라는 연구가 있다.

미국의 수면전문가협회(APSS)는 “사람은 잠이 부족할수록, 또 피곤할수록 고칼로리 음식을 더 먹고 싶어 한다”고 밝혔다. 과거에도 잠과 식욕에 관한 많은 연구가 시행됐었고, 그 결과로 잠을 충분히 자야 식욕을 억제한다는 결과도 많이 알려진 사실이다.



하지만 APSS는 잠이 부족하고 피곤할수록 사람은 어떤 음식이 먹고 싶은지에 대한 연구를 진행한 것이다. 윌리엄 킬고어 미국 하버드대 교수팀은 19~45세의 어른에게 3, 4초마다 케이크나 햄버거, 감자튀김과 같은 고칼로리 음식 사진과 과일이나 채소 사진을 보여줬다.

이 실험은 기억력 테스트의 일종으로 이뤄졌는데 그 결과, 잠을 충분히 자지 못하고 피곤한 사람일수록 감자튀김이나 햄버거와 같은 고칼로리 음식 사진을 더 잘 기억하는 것으로 나타났다. APSS는 절제하는 역할을 하는 뇌 영역이 졸립고 피곤할수록 줄어들기 때문이라고 말했다.

 

 

 

 

 

 

출처 : KISTI 과학향기

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